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本周食用油、蛋类价格小幅上涨蔬菜交易量增加 食品资讯

   2012-11-04 971

  据杭州市贸易局(杭州市粮食局)市场监测,本周我市生活必需品市场交易活跃,价格总体基本平稳。

  本周大米平均进货量3348吨,销售量3336吨;面粉平均进货量772吨,销售量786吨;食用油平均进货量315吨,销售量335吨。价格方面,批发价东北米4.81元/公斤、色拉油10.16元/公斤、菜籽油11.21元/公斤;江苏米、安徽米、特一面粉、特二面粉价格与上期基本持平。预计下周粮食交易量有所增加,粮油价格基本稳定。

  本周市区猪肉日平均供应量4458头左右,比上期增加3.84%;市区日均定点屠宰量1128头左右,比上期减少0.37%;白肉的日平均批发价为18.42元/公斤,与上期相比上涨4.14%。据统计,条肉26.49元/公斤、夹心肉25.25元/公斤、腿肉25.76元/公斤、全精肉30.59元/公斤,与上期相比基本持平。预计下周猪肉市场供应量、价格基本稳定。

  禽蛋市场货源充足。三黄鸡、麻鸭的日平均批发价格分别为12元/公斤、18元/公斤,与上期相比基本持平。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为9.74元/公斤、13.22元/公斤,与上期相比分别上涨1.81%、1.23%。

  本周蔬菜日平均交易量3699吨,与上期相比增加14.04%,其中客菜增加14.09%,地菜增加13.96%。受台风灾后和成品油价格上调影响,本周蔬菜价格上涨较为明显。三个大路品种蔬菜的日平均批发价为青菜2.77元/公斤、大白菜2.79元/公斤、包心菜2.01元/公斤,分别比上期上涨35.08%、17.47%、42.47%。预计下周蔬菜交易量基本稳定,价格将有所回落。



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