现在已经是8月下旬了,整体价格和昨日相持平。然而我国今年的羊价从年初开始到现在就像一个“深V”一样,2-5月羊价持续跌入地区,到了5月以后持续反弹。如今羊价又开始恢复性上涨!随着八月即将结束,不久中秋、国庆双节的来临,羊肉消费又将进入一个旺季阶段。目前我国大江南北的羊价都是一片火红,而且,大部分地区羊价冲破15元/斤大关。
前期羊价小幅度下调只是天气炎热,养殖户集中出栏的结果。然而随着时间的推移,市场羊肉消费逐步增长,同时养殖户惜售加大,多地屠宰企业收羊困难重重,羊价整体开始走强。 近段时间我国北方地区降雨持续,这也导致了我国南方主销区依赖的活羊调运受到阻碍。
现在各地生活羊产能恢复良好,但是由于各地养殖户抗价惜售。屠企收羊并不顺利,市场羊价更加偏向于养殖户一端。现在阶段羊价总体易涨难跌,羊肉市场供应短缺局面很难短期改变。即便国家储备肉陆续投放,但是取得的调控效果很难显现。目前也已经即将达到处暑阶段,整个酷暑慢慢过去。天气转凉刺激羊肉消费,再加上学校开学,餐饮复工,后期又陆续到了中秋、国庆,羊肉消费大大增加! 然而现在很多养殖户纷纷看好“双节”羊价,随着天气慢慢转凉,活羊出栏也将减少。观望后市更多,因此近期羊价上涨也是在情理解,但是总体涨幅不大。预计到了9月初羊价能达到16-17元/斤左右。