除品种外,管理方法才是影响膨果速度的主要原因。因为棚内的温度,光照,水分,肥料等都会影响植株正常生长,从而影响果实膨大。
一、合理调控棚内温度
影响草莓果实膨大最重要的两个因素就是温度和光照。
草莓生长发育最适宜的温度为20~25℃,开花结果期最低温度不能低于5℃,温度态度会严重影响草莓的生长和授粉,容易出现畸形果。
光照条件花粉的形成大约在自开花2周前,这期间若光照不足,遇上阴天下雨,会抑制花粉萌发时所需淀粉的积累,从而影响草莓花期或造成受精不良,导致种子与果肉胶状物形成受阻,形成小果,畸形果。
因此,在开花期要保证合理的棚内温度。
以下是花果期温度管量,仅供参考:
现蕾期 白天25℃~26℃,夜间10℃;
开花期 白天23℃~25℃,夜间10℃;
果实膨大期 白天20℃~23℃,夜间6℃~7℃
收获期:白天23℃~25℃,夜间5℃为宜。
当棚内温度超过或低于所需温度时,应及时通风降温或保温。
二、改善光照条件
果实生长期间要定期清除大棚上的灰尘,从而增加透光性能,可在温室后墙上加装反光幕以增加光照。
如果在草莓果实膨大期连续阴雨、雪天气,造成光照不足,植株白天制造的营养不够消耗,造成果实膨大速度缓慢。因此连阴天的中午,只要在揭起草帘后不降温,应坚持揭草帘。
这样可促使植物接受散射光,增加植株对光照的适应能力,利于植株积累光合产物,促进果实膨大。也可适当人工补光,如加装植物专用补光灯。
三、控制旺长促进果实膨大
草莓出现旺长时,会引起养分分配不均,过多的养分供营养生长从而抑制果实正常生长。草莓旺长后使生殖生长减弱,造成膨果慢、着色不良。
可物理措施和化学措施结合进行控旺:
一是控制浇水量,合理延长浇水时间,减少追肥,特别是氮肥的施入;
二是降低夜温,拉大昼夜温差。
三是叶面喷施氨基酸叶面肥或钙镁硼或磷酸二氢钾等中微量元素,控制草莓生长,增加植株抗性。
喷施时间应选择多云天气或晴天的上午和傍晚