所以随之而起的养殖市场也在突飞猛进。很多养殖专业户都选择进行鹅的饲养。养殖是一种技术活，在众多养殖业中，养鹅是比较难的。学会养鹅，自然就给自己提供了一个赚钱之道。但是，许多养鹅人只一昧地养鹅，却不知道，学会几个小妙招，就能让你在保持养鹅质量的情况下，节省不少钱。
养鹅，首先需要的就是挑选种鹅。有的养鹅人不懂行情，认为贵的就是好的，从外地引进的鹅品种一定优良。不惜花大价钱买进种鹅，到最后养下来才发现，可能还不如本地的鹅质量好。所以，买种鹅是有一定技巧的。一般来说，想要大规模养鹅最好还是挑选本地的一些品种优良的肉鹅即可。因为它对本地的水土、环境之类的适应能力非常好。买进以后起码不用担心它因为水土不服生病之类的问题，也省去了给鹅治病的花销。鹅也会生病，能不能减少养鹅过程中的医疗费用，那就得看你平时的管理是否严格，是否规范。只要平时多注意鹅的身体情况，知道鹅易生病的季节和时间段并加以防范，一定可以有效节省成本。当然了，平时该打的疫苗一定不能少。小鹅刚买进时就必须要打疫苗，这是为了防止它们身上带有疾病，同时提高鹅的免疫力，减少在生长过程中的生病的风险。
再有一个，在鹅的饲料喂养方面也可以节省一定的成本。当然了，我说的这个节省成本可不是给鹅提供一些低廉、劣质的饲料。这样的饲料是养不出来好鹅的。刚开始买进小鹅时，一定要给它们提供精饲料，毕竟是要为以后的肉质打基础的。随着肉鹅年龄的增长，这个时候我们就可以适当地减少精饲料的投喂，可以慢慢搭配一些粗饲料或者是一些草料，五谷杂粮之类的配合着精饲料一同食用，这样不仅可以减少饲料的成本，还可以给鹅增加各种营养物质。另外鹅也可以适当进行放养，水塘里或者附近的鱼塘里都可以。它们可以自己捕小鱼小虾吃，而且游泳还可以在一定程度上锻炼鹅的肉质，使口感更加稚嫩。后期的饲料喂养方面一定要有所控制，不能让鹅滥吃，只长肉而不注重肉的质量是卖不了一个好价钱的。
鹅的住所不用太高大上，简简单单地符合几个条件即可。防风防雨，阴凉但要有一定干燥性。鹅舍定期打扫，保持整洁就好。鹅对周围的环境要求不是特别高，适应能力还是比较好的，因此只要满足一些基本的要求即可。
有一点需要注意的是，鹅会经常发生鸣叫，所以养鹅人得注意，不要在一些人群密集的居住区养鹅。这样长时间下去绝对会被邻居投诉的。既然决定养鹅那就干脆在空旷的地方搭建一个养鹅场，或者租借专门进行养殖的地方，周围有水当然是更好的。另外，鹅的住所大小一定要适度。不要出现鹅为了争抢地盘打斗出现死伤的情况。母鹅产出的小雏鹅一定要精心照料，不要把它们和公鹅住在一起，因为公鹅的战斗力还是比较强的，误伤小鹅就不好了。
养鹅人还要注意一个很重要的问题。那就是市场营销问题。任何东西在市场的价值都是具有波动性的，所以养鹅人应该随时关注市场的动向，以较高的价格卖出鹅，自然赚取的利润是更多的。养鹅需要技巧，掌握这几个妙招自然让你最大限度地节约成本，增加利润。
