专题
波尔多,法国第四大城市,一个享誉世界的葡萄酒城。它的酒类经济效益,可与高级珠宝工艺的经济效益相媲美,比法国时装业还要高出三倍。而支撑起波尔多葡萄酒经济的,就是林立在城市周围这些大大小小的超过一万个的葡萄酒酒庄。他们当中最古老的,已经有了几个世纪的历史。
酒庄酒,比大型工厂生产的葡萄酒产量小,而且也更名贵。在世界上任何一个国家,酒庄都是最高品质葡萄酒的发源地。
而在我国,第一家被业内认可的葡萄酒酒庄,是直到1997年才在山西太谷县成立的怡园酒庄。在那之后,在中国酒庄里淘金的投资客来势汹涌。
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